D'après votre question et le commentaire sur la gauche de la réponse de Neil, le terme qui semble correspondre le plus à vos besoins est accidentel . Cela dit, je ne suis pas sûr que ce soit exactement ce que vous voulez, et je ne suis pas sûr que ce que vous voulez existe réellement. En effet, la notion de "planéité" ou de "netteté" ne sont pas des qualités absolues comme le sont majeur et mineur, mais plutôt relatives à une touche de référence.

Un accidentel est une note qui n'est pas l'une des les huit notes définies par la signature clé (actuelle) du morceau (la définition de Neil est proche, mais les altérations sont basées sur la signature clé, pas sur la gamme actuelle jouée). Ainsi, par exemple, si la signature de clé indique C-Major, alors D # et Db sont tous deux accidentels. Cependant, si la signature de clé est E-Major, alors D # n'est pas accidentel, et D-natural est (parce que D # est dans la clé de E et D-natural ne l'est pas).

En fait, il existe des choses telles que les doubles dièses et les doubles bémols, au cas où l'on voudrait indiquer une note plus nette / plus plate qu'une note qui a déjà un aigu / plat. Par exemple, supposons à nouveau que le morceau soit dans la clé de mi majeur, dans lequel ré # n'est pas accidentel. Supposons maintenant que le compositeur veuille noter la note qui est un demi-pas de D #. Il peut écrire Dx (le symbole utilisé n'est pas vraiment un "x", mais c'est proche). Un Dx (D-double dièse) en enharmonically équivalent à un E, mais théoriquement distinct, et de nombreux compositeurs connaissent et se soucient de la distinction. Si vous êtes curieux de connaître cette distinction, laissez un commentaire et je développerai.

Intonation

Cela remplit vraiment vos critères, mais je pense que vous aviez l'intention de parler à un niveau légèrement supérieur. Pour toute hauteur donnée de l'ensemble de 12 que nous utilisons dans l'harmonie moderne (c'est-à-dire, y compris C, F #, Eb, etc.), le degré auquel cette note est dans ou désaccordée dans une direction plate ou aiguë est appelé intonation

Altération

"Sharp" signifie une note qui est un demi-pas plus haut, et "plat" signifie un demi-pas plus bas. La façon dont votre question est actuellement écrite, vous cherchez un nom pour quelque chose qui est à la fois un demi-cran plus haut et un demi-cran plus bas, ce qui n’a aucun sens.

Vous recherchez peut-être le terme accidentel? Un accidentel est une note qui ne fait pas partie de l'échelle actuelle. Par exemple, un e-flat serait accidentel dans la clé de C.

C'est probablement la meilleure référence pour le concept que vous recherchez:

http://en.wikipedia.org/wiki/Interval_(music)#Interval_number_and_quality

Votre accord de base à trois notes contient deux intervalles: de la note fondamentale à la troisième note au-dessus dans la gamme, et de la racine à la cinquième au-dessus. Les deux intervalles ont une qualité, comme tous les intervalles du système occidental à 12 notes. Si vous parcourez la gamme majeure et construisez chacun des accords 1-3-5, un pour chaque note de la gamme (la soi-disant structure harmonique de la gamme), vous découvrez quelques faits importants.

La première est que les sept accords ont un cinquième intervalle "parfait" à l'exception des sept accords. Celui-là a un cinquième intervalle diminué, mais l'accord de sept est généralement laissé en dehors des chansons ou modifié, donc en pratique le cinquième est presque toujours parfait.

Cela laisse le troisième intervalle, ce qui est beaucoup plus intéressant. Dans trois des accords, c'est majeur et les quatre autres sont mineurs. Il se passe donc plus ici. Parce que le cinquième n'est pas très intéressant, la qualité de l'accord dans son ensemble est tirée de ce troisième intervalle intéressant.

Pourquoi l'explication? Parce que votre question sur la qualité des notes "simples" est la même avec la qualité de l'accord, à savoir que la qualité de l'accord est juste une référence abrégée de la qualité du tiers. Donc c'est la même notion.

La seule chose que je choisirais avec votre question est qu'il n'y a aucune idée de qualité sans la comparaison de deux notes l'une à l'autre, donc une seule note car A n'a aucune qualité. La troisième note d'une gamme, cependant, a une qualité parce qu'elle est comparée à la note fondamentale de la gamme. Pour les douze notes possibles du système occidental, les intervalles (avec leurs qualités) vont:

Seconde mineure, seconde majeure, tierce mineure, troisième majeure, quatrième parfaite, quatrième augmentée / cinquième diminuée, quinte parfaite, sixième mineure, sixième majeure, septième mineure, septième majeure

Techniquement, tout parfait peut alors être encore augmenté ou diminué (ce qui le rend plus parfait), ce qui signifie que j'ai manqué certaines possibilités qui se chevauchent dans cette liste, comme le chevauchement troisième majeur / quatrième réduit. Je les ai laissés de côté pour que la liste reste lisible.

De même, les mineurs peuvent être encore réduits et les majors peuvent être augmentées, mais pas l'inverse.

Les intervalles sont vraiment l'unité fondamentale de la musique et l'émotion, c'est donc une bonne question et ça ne fait pas de mal de passer du temps à apprendre à connaître leur langue afin que vous ayez un moyen de communiquer à leur sujet en plus de simplement les jouer.

Si vous voulez vraiment plier votre esprit, regardez juste l'intonation sur wikipedia et découvrez pourquoi le système occidental n'est pas parfait (la virgule de Pythagore, par exemple) et pourquoi il existe d'autres systèmes que le système à 12 notes.

Les notes ne sont pas intrinsèquement nettes ou plates. la seule chose qui détermine si nous les entendons de cette façon est le CADRE MUSICAL ACTUEL, par lequel j'entends les RELATIONS entre les notes que nous venons d'entendre, que nous entendons ou que nous sommes sur le point d'entendre. C'est ce que l'on entend par une «clé» particulière. Les «qualités» d'accords concernent toutes les relations de 3 hauteurs ou plus, et non les hauteurs particulières utilisées. C'est pourquoi une triade en do majeur a la même "qualité" (dans ce cas, majeure) qu'une triade majeure en B.
décomposer la musique au niveau des hauteurs simples de cette manière signifie qu'il n'y a pas de musique. les notes isolées ne sont pas de la musique, et les auditeurs n'entendent pas les notes de cette façon de toute façon. Nous entendons et accordons généralement plus d'attention aux relations entre les emplacements.

Il peut être utile de faire la distinction entre les notes plates / aiguës quand il s'agit de notes diatoniques de la gamme et les notes plates / aiguës où vous augmentez ou diminuez réellement une note pour la rendre non diatonique.

Dans le premier cas , il n'y a pas vraiment de terme pour autant que je sache car il n'y a rien de spécial, disons, F♯ sur F autre qu'un biais de notation (et de clavier) vers C-majeur et les modes correspondants.

Cependant, dans ce dernier cas, vous pouvez décrire la note comme non diatonique ou chromatique . Par exemple, en do majeur, F♯ serait considéré comme une note chromatique (bien que ce ne soit pas le cas en sol majeur, ré majeur, la majeur, etc.). Notez également que dans les tonalités comme Sol majeur, Ré majeur, La majeur, etc., c'est F ♮ qui serait considéré comme chromatique

Le terme accidentel ne fait généralement référence qu'aux symboles ♭, ♯, ♮ dans le contexte spécifique d'une partition, donc cela ne semble pas pertinent pour votre question spécifique.